Warsztaty kulinarne w Dobrzyniewie

W poniedziałek 14 kwietnia 2014 roku na świetlicy wiejskiej w Dobrzyniewie, Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Krajna nad Notecią" zorganizowała warsztaty kulinarne o tematyce "Wizyty studyjne dziedzictwo kulinarne".





Szef kuchni jednej z pilskich restauracji przedstawił przybyłym paniom swoje specjalne przepisy kulinarne. Była to: PRZYSTAWKA: Caprese mozzarella z pomidorami złotowskimi na sałacie z sosem tzatziki, ZUPA: Krem z brokół z groszkiem ptysiowym. DANIE GŁÓWNE: Sztufada z wieprzowiny krajeńskiej z suszonymi pomidorami i szparagami, z sosem borowikowym aceto balsamico na farfalach z Pesto, marchewka glazurowana w miodzie i sezamie. DESER: Miss Fitness.


Krok po kroku uczestniczki warsztatów uczyły się jak przygotować i dekorować wspomniane potrawy.


Kolejnym etapem była degustacja zrobionych potraw, które wszystkim bardzo smakowały.